城南教育集团一直重视食品安全，经常邀请家长、学生和教师代表参与监督管理，织牢了立体“食安网”。5月8日，重庆市计量质量检测研究院出具检验报告，城南教育集团主动自费近4万元送检的猪肉、鸡肉、鸭肉、牛肉、食用油等13个单品，全部合格。

　　此次送检一如既往地采取突击检查的形式。4月17日，邓辉理事长、郑海燕副理事长临时通知各校校长随机选取学生代表、教师代表，并确定抽样送检的食品项目。

　　城南东序小学、城南东序初中、城南创新小学、城南初级中学、城南高级中学五所学校在家委会代表：杨丽娟、陈利、陈永久、龚守伟、吴江友、陈名凤;教师代表：刁键航、隆婷婷、石应、邓准、陈玉菊;学生代表：谢环冰、夏古懿、王斌、邓永杰、蒋黎黎等37人参与下，由各校区书记正(副)校长带队，对集团各校区食堂的大宗食品进行了随机抽样，并在家长代表陪同下，送重庆市计量质量检测研究院检验。

　　此次随机抽样过程中，各代表在校区负责人的陪同下查看了食堂的“明厨亮灶”工程、肉类的检疫票，还进入食堂加工间，查看了食品加工、冷藏、留样等各环节，纷纷表示：“孩子到城南来读书，我们很放心。不仅学习抓得好，生活也搞得好，营养全面!”“清洁卫生比家里还搞得好!”

　　食为天，安为先，健康营养严把关;重当下、顾未来，织牢立体“食安网”!为学生健康护航、未来护航，城南教育集团在行动!

　　文字：贺静，素材：贺静，排版：蒋能勇，审核：郑海燕。